[Translate to English:] Dogan Fisch und Feinkost

Wer durch die Gänge der Marheineke-Markthalle schlendert, wird früher oder später stehenbleiben – am Fischstand von Herrn Dogan. Nicht wegen greller Leuchtreklame oder moderner Inszenierung, sondern wegen einer ruhigen Hand und einem eleganten Schnitt. Seit über 30 Jahren verkauft Herr Dogan Fisch in der Halle – und zwar nicht irgendeinen. Hier bekommen Sie Wolfsbarsch und Dorade, Seeteufel und Tintenfisch, Matjesbrötchen oder Thunfischsteak – stets fachkundig zubereitet, oft auf Wunsch auch zum Direktverzehr.

Dabei hatte Herr Dogan ursprünglich ganz andere Pläne: Maschinenbau war sein Studienfach. Doch wie das Leben so spielt, führte ihn ein Nebenjob in den 1980ern an den Fischstand – und er blieb. Heute ist er der dienstälteste Händler in der Halle und kennt seine Ware besser als jeder Algorithmus.